
学做家常菜系列——好做又好吃的凉菜/学做家常菜编委会
内容简介: 打造家庭美食,保障家人健康,调节家人口味,丰富家人营养。本书以其详细的讲解让读者轻而易举地对凉菜了如指掌。不仅丰富读者拿手菜的储备,不再每次家中宴客...

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内容简介: 本书以其详细的讲解让读者轻而易举地对每道菜了如指掌。不仅丰富读者拿手菜的储备,不再每次家中宴客时都感到力不从心。 下载地址: 电子书下载网址:htt...

内容简介: 本书详解近百种常见食材的食疗功效,结合每种食材的功效,搭配出500道美味家常菜。对症食疗索引,根据病症选择吃什么,每种常见病对应多种食材,多重美味,...

内容简介: 擅制迷你甜点是一种生活情调。宠爱自己的各式各样的小甜点。详细的,易于遵循配方指示做出迷你甜点的秘诀。好吃的、精致的、小巧的、简单的甜点,包括蛋糕、杯...

内容简介: 本书是一部关于“云南过桥米线”饮食及其文化的民族志,是以饮食实践为视角的人类学研究个案。本书根据人类学及相关学科的研究成果以及田野调查所得,对源自滇...

内容简介: 人们吃面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。单以面条而言,最早的史料记载可以追溯到东汉时期。但是,现代流传的各式面条...

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内容简介: 本书共计十二章,从中层领导的角色定位、素质修炼、工作开展、决策艺术、口才提升、沟通技巧以及与上下级的关系处理等方面解答胜任中层领导的要诀,助其理顺晋...

内容简介: 2020年新型冠状病毒肺炎疫情蔓延,从旅游、酒店行业,到餐饮、物流行业,再到教育培训、各生产行业等,绝大多数行业都因疫情受到了不同程度的影响,在这种...

内容简介: 本书以管理决策工作流程和任务为主线进行教材内容的编排,通过对职业教育教学规律的深入研究,融入了我们多年的教学经验和成果,坚持以提高读者的实践技能为主...